Tips, råd og fakta om egg

Name: Rias-Pakkeri AS
Address: Ytternesset 253, Levanger, 7607, NO
Telephone: 901 53 591

Har du noen gang kjøpt egg, og kokt dem, og i det du skal ta av skallet så sitter skallet innmari hardt og overflaten blir ruglete og eggehviten faller av/sitter fast i skallet? Slapp av, dette er ikke farlig. Det betyr bare at de eggene du kjøpte er veldig ferske.

Baker du mye? Da er det lurt å ha en liten skål med egg stående på kjøkkenbenken. Dette gjør at eggene har romtemperatur når du bruker dem, og mange har erfart et bedre bakeresultert med romtempererte egg!

Egg er meget næringsrikl mat, fordi det har mye protein, som omdannes til aminosyrer i kroppen. Egg inneholder også et stort utvalg av umettede fettsyrer og vitaminene A, E, B, D. Egg er det eneste produktet menneskekroppen kan absorbere inntil 97-98% av. Imidlertid bør egget være skikkelig forberedt. Næringsverdien avhenger av maten hønene spiser og hvilket miljø hønene lever i .
daglig bruk av egg